海南琼中县开展为期两周食盐质量安全和供应安全专项检查工作,辽源开展山庄农家乐餐饮食品安全专项整治

导读:为进一步保障海南省琼中县食盐的质量安全和供应安全,消除影响食盐安全的各类隐患,坚守食盐安全底线,明确食品销售企业食品安全主体责任。
为进一步保障海南省琼中县食盐的质量安全和供应安全,消除影响食盐安全的各类隐患,坚守食盐安全底线,明确食品销售企业食品安全主体责任。近期,琼中县食品药品监管局组织开展了为期两周的食盐质量安全和供应安全专项检查工作。
为了摸清食盐经营底数,及时消除影响食盐安全的各类隐患,该局组织乡镇食药监所执法人员,对辖区内取得食品经营许可证的百货商店、超市、零售商店等食盐零售单位进行全覆盖检查,逐一排查食盐安全隐患。重点检查零售单位所经营食盐的碘含量标准是否符合国家标准,食盐包装是否有明显的碘盐标识,是否认真履行食盐的进货查验记录,是否落实索证索票制度等内容。
通过此次专项检查已基本摸清辖区内的食盐经营底数,共计检查食盐零售单位223家,其中8家未落实索证索票制度,执法人员现场下达责令改正通知书,责令其限期改正,对未能及时整改的经营者进行严厉处罚。
下一步,执法人员将加大对食盐零售单位的日常监督检查力度,进一步保障琼中县食盐的质量安全和供应安全。

为规范山庄、农家乐餐饮经营行为,防控群体性食物中毒事件发生,切实保障五一期间广大人民群众饮食安全,辽源市食品药品监督管理局定于2017年4月25日至5月15日,在辽源市范围内开展山庄、农家乐餐饮食品安全专项整治工作。

为了保障广大群众饮食安全,勒流市监分局多措并举,开展端午节前食品安全专项检查。

此次整治重点是山庄、农家乐是否有《食品经营许可证》及从业人员健康情况;店容店貌及周围环境卫生情况;加工操作的设施设备是否与经营规模相适应;加工工艺流程是否科学合理,从业人员操作是否规范;食品采购索票索证、台账登记是否完善;是否使用过期失效、霉烂变质、病死、毒死、或者死因不明的禽、畜、兽水产动物肉类及其制品;是否滥用乱用食品添加剂等;是否在山庄、农家乐显著位置温馨提示游客不采摘、不实用来源不明的野菜、野果、野生菌等,并严禁为顾客提供场所自行加工食品;是否严格落实100人以上聚餐报备、食品留样制度;是否严格落实餐具清洗消毒制度。

加大重点场所监管巡查力度

在专项整治中执法人员着重摸清辖区内山庄、农家乐底数,保证整治不留死角、不走过场。要按照整治重点,严格监管,对检查中存在的问题要督促整改;对违法行为要严厉惩处;对个别基础设施差、硬件设备条件严重不足、食品安全隐患大的要坚决停业整顿。

勒流市监分局工作人员以辖区内的大中型超市、糕点经营单位为重点检查对象,针对端午节期间食品消费特点,重点对粽子、糕点、饮料、粮油制品等节日食品进行检查,主要查看被检单位在售食品的外包装标签标识是否符合规范、是否有严格落实进货查验和索证索票制度、是否存在销售假冒伪劣和过期变质食品等情况,并督促被检单位要落实食品安全主体责任,规范自身经营行为。截至6月3日,共出动42人次,检查食品经营单位38家次,发现其中3家单位存在索证索票资料不齐等问题,勒流市监分局执法人员依法对其发出《责令改正通知书》,要求其限期进行整改。

截至目前,专项整治共出动执法人员138人次,检查农家乐、山庄17户,下达责令改正通知书45份,切实保障节日期间群众饮食安全。

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海南“五一”期间食品药品安全零事故

开展食品安全宣传教育工作

5月1日,国际旅游岛商报记者从海南省食药监管局获悉,截至5月1日18时,海南省食药监管局没有收到食品药品安全事故的报告。

通过微信群和微信公众平台等载体,发布端午节期间食品消费预警信息,强化群众的食品安全意识,营造社会共治良好氛围。下阶段,勒流市监分局将继续开展端午节前食品安全专项检查,并继续跟进上述问题单位的整改情况,及时消除辖区食品安全隐患,保障群众饮食健康安全。

据了解,为确保劳动节期间公众的食品药品安全,海南省食药监管局在劳动节前集中开展走私冻肉和米粉面条两项食品安全专项排查行动。

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对涉嫌储存销售走私肉类产品的冻库、农贸市场摊位、超市进行了查处,扣押涉嫌走私肉类产品1700.54公斤,主要有鸡爪、鸡翅、鸡肫、牛肉、猪肚等品种,分别来自巴西、美国、阿根廷、印度等国家。

食药监管部门已对违法经营单位立案调查,予以顶格处罚;食药监部门对问题产品追根溯源,将依法对涉嫌销售不符合安全标准食品的违法分子追究刑事责任。

各市县食药监管局安排食品安全流动检测车在节日期间到农贸市场、超市进行巡回抽检,三天共检测食品772批次,未发现不合格食品。