巴东县板桥镇,板桥黄参

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8月中旬,走在海拔1600多米的高山小镇恩施市板桥镇,到处是一派繁忙的景象。在党参地里,三五成群的人们冒着高温酷暑有说有笑的正忙碌着采挖属于他们的人参。
近几年来,该镇大力发展以人参为主导产业的特色产业,目前该镇党参种植面积已达5000亩,以后每年将新增党参基地2000亩。
党参种植大户章太勇介绍,现在亩产干党参300余斤,目前市场价格在40元/斤左右。初步统计今年该镇可采挖党参面积达3000亩,可为该镇农民增收3600万元。
据了解,板桥党参1981年7月被正式确定为中国板党,也称板桥党参,简称板党。板党根含挥发油、黄苓素、多种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、蛋白质等成份,每克含硒量达0.04ppm。以根入药,具有补气血、养脾胃、润肺生津、治疗身体虚弱之功能。可炖肉吃,泡酒饮。在国外,板党的功效与人参有同等之说。它条直且长,头小,身粗,尾细,分枝少,狮子头,泥鳅尾,皮皱,糙米色,菊花心,糖质软,嚼之无渣,尤以干后不返糖而利于长期保存。
(李玉程)

板桥党参,对于多数药材经营商家和消费者来说,是一个较为陌生的名字。但在历史上,板桥党与长江三峡沿岸的八仙党、单枝党等,统称为“条党参”,位列中国八大名党次席。在品质评价下,仅弱于西路党参中的防党和纹党参。

  原产于恩施市板桥镇的板桥党参,是湖北省特色农产品,在2006年被评选为国家地理标志认证产品。板桥党参被列为四大名党参之首。党参是喜光、喜凉、喜湿润、较耐寒怕酷署、怕积水植物。下面来介绍一下板桥党参。

在甘肃白条党参行情持续上行背景下,近日,我网对板桥党参2016年生产现状和行情进行了调研。却惊讶地发现——由于近些年国内对中药品质评价的误解,以及自身包装宣传的不到位,板党参,正处于濒临消失的境地。

  产品特性

伟德体育登录 1图1:武陵山里好风景,灵山秀水蕴好药

  板桥境内的老百姓中一直流传着一首判定板桥党参道地质量的民谣:“根长直、泥鳅头、鸡皮皱、质柔软、糙米色、菊花心、气清香、味甘甜、嚼无渣”,极其形象地描述了板桥党参独特的质量特色。板桥党参呈长圆锥或长圆柱形,长10cm~45cm,直径0.5~2cm;根头部有5~15个疣状突起的茎痕,根头下端有致密的纵皱纹,质较柔软带韧性。表面灰黄色至黄棕色,断面皮部黄白色,木部淡黄色,平坦呈菊花状;具有特殊香气,味微甜。

一、由野生党参引种,始于明清朝

  板党根含挥发油、黄苓素、多种葡萄糖、微量生物碱、皂甙、蛋白质等成份,每克含硒量达0.04ppm。以根入药,是调理身体,益气、补虚、提高免疫力的最佳食材之一。具有补气血、养脾胃、润肺生津、治疗身体虚弱之功能。可炖肉吃,泡酒饮。

板桥镇位于湖北恩施西北边陲,是土家族祖居之地和发源地之一,其1666.5米的海拔,非常适合党参生长。据悉,板党参最早是野生资源,始于明朝期间;而后清朝野生货被广泛栽种,转为家种资源。但就目前而言,多是仿野生生长。1984年,当时的国家外经贸部将板桥党参定名为“中国板党”。

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伟德体育登录 3图2:恩施板桥镇,土家儿女发源地

 党参的功效

而恩施板桥镇,号称“硒都”,土壤中富硒。因此,相比于其他党参,板党根含硒量极为丰富,每克含硒量达0.04ppm,品质上佳,适用于出口及食用。

  党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者、四肢无力,食欲不振,大便稀溏也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍就是补气健脾的着名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍,这就是有名的补中益气汤。

故当前,板党参有70%以上用于出口,出口至马来西亚、韩国、日本等地;其它部分多为当地民众日常食用,故市面上根本看不到板党参出现。

  党参补气兼能养血。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。实验证明党参能使红细胞增多、血红蛋白增加,所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降,服用党参也有促使白细胞回升的效果。

伟德体育登录 4伟德体育登录,图3:用于出口的板党参,国内很少见到

  近年还发现党参与黄芪、白术配合可使慢性肾炎病人的尿蛋白减少。

二、板党产新调研,价格波动幅度不超过10元

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伟德体育登录 6图4:
2016年产新时板党参价格走势图

  地理位置

板党参产新期是在每年的9-11月,目前板桥镇产地刚刚结束产新。

  板桥镇位于恩施市西北边陲,与重庆市奉节县接壤。板桥镇平均海拔高度1666.5米。春秋相连,冬季寒冷,年平均气温10℃左右,最适合党参生长。

如图4,今年9月份,板党产新高峰之时,由于甘肃产区党参价格猛涨,影响板党参有10元的价格上浮。当时货源走动顺畅,价格基本保持在高价位;10月走动尚可,价格有回落;11月价格有小幅下跌,产区货源已不充足,产新已基本全面结束。

  历史传说

伟德体育登录 7图5:湖北板党参今年新货,质地坚实

  最早的板桥党参主要是野生的。相传洪武年间有王氏兄弟二人上山采挖党参,然后到邻近的奉节出售,被巫山大昌镇的江西帮“同昌洋”药号收购,通过加工发现其质量好,进行精细加工、装箱后顺长江水路运到汉口、九江、上海等地销售,受到客商们的好评。当时的板桥镇由于有江西帮和四川帮两大药帮的药号,党参上市时节在板桥镇设药店达20余家,使不足百户人家的板桥市场出现了繁荣景象,板桥镇也随之而闻名,外界曾一度将板桥镇称之为“板桥市”。为此当时的板桥镇成了恩施地区党参及其他药材、土特产品的集散地。从而也成为鄂西地区的商贸窗口。

目前该品一等货价格在90元,二等货价格在75元,三等货价格在65元,出口用去须根货价格在140-150元,出口去皮货价格在350元。

  板桥党参由野生转为栽培始于清代。清·嘉庆年间《施南府志》载:“板桥蒿坝百余家,大半药师兼药户,刀砍火种笑人忙,抛却农书翻药谱,雪后点种子匀排,云叶燕时芽渐吐,自然蔓长与藤抽,三年不用占晴雨”。

伟德体育登录 8图6:湖北板党正在晾晒

  质量技术要求

从上述走势看出:今年板党价格虽然受甘肃党参价格影响,但因其成本高品质佳,价格波动幅度不大。

  品种。

三、国内中药评价机制不合理,即将造成板党品牌的消失

  川党参(Codonopsis tangshen Oliv)。

伟德体育登录 9图7:恩施板党人的希冀

  立地条件。

但近些年,我国以西医思维为出发点的品质评价体系,让国内中药“优质优价”评价体系缺失。在临床中药品质评价中,往往以核心成分为主;流通中则以大以肥为好,而不关注历史传承和多种成分的比较。一方面,造成国内党参各大产区普遍使用“壮根灵”等叶面肥催肥,两年左右就起挖;另一方面,造成国内多个原生态党参处于灭绝边缘——板党参,正是当前党参悲剧的缩影!我们不妨看看,历史上闻名天下的晶党、防风党、五台党等,现在去哪里还能找到?

  海拔1300至2000m,碳酸盐山地黄棕壤或棕壤,pH值5.5至7.0,土壤肥沃,环境无污染。

据湖北恩施板党商家曾老板告知:板党属于多年生药材品种,一般要长3-5年,原生态种植,不施化肥不打激素。今年由于行情较好,产量较去年有所增加,但总量也就在60吨左右。

  栽培管理。

伟德体育登录 10图8:日前,媒体上曝光好药用于出口劣药国内使用,引起广泛关注

  1.
种子采集与贮藏:每年8月中、下旬,采集3年以上的川党参植株的健康成熟种子,进行处理贮存,种子贮存期1年。

曾老板痛心地说:历史上,板党在每年都有几百吨的产量,由“川帮”负责外运销售。但近些却因为生长周期长、生产成本高等原因,农户不再种植,转而种植烟叶和蔬菜。

  2.
选种:在播种前,选饱满,色泽鲜亮,健康无病害的种子,千粒重不低于0.26g。

今年,是党参行情的高峰期,板桥党尚有60吨的产量。那么,党参行情步入低谷时,是否就意味着这个优质道地品牌的消失?

  3.
播种、育苗:采用双膜单架高精细育苗技术,每667平方米播种不少于1.4kg;参苗高不低于8cm,主根长不低于8cm,真叶数不少于5对。

这种消失的背后又是谁之错?为何好药就只能给国外吃,而国内民众只配吃劣质品?——板桥党悲剧的背后,留下一堆的疑问有待解答。

  4. 整地作畦:秋后翻地深25cm至30cm越冬,移栽前再翻25
cm至30cm,起垄宽120 cm至130cm,畦面呈龟背,形畦高约20cm。厢沟20
cm至30cm,四周开排水围沟。

(本文致谢恩施板桥镇板党参经营商曾斌13757905763提供的部分图片)

  5. 移栽:采取沟栽点施技术。每亩45000株至50000株。

  6. 合理轮作:坚持轮作栽培措施,轮作年限4年以上。

  采收与加工。

  1.
采收:采收年限种植后3年以上,采收季节秋季8至9月间,当地上部分枯萎时,即可采收植株的肉质根。

  采收方法:先在参地的一头开挖30cm深的沟,然后依序向前小心剖挖,扒出参根。

  2. 加工工艺:

  工艺流程:鲜参→分档→软参→倒胚→揉搓→干燥→检验分级→包装→入库。

  工艺要求:将采挖的板桥党参根,除去泥土和杂物、茎叶,按大小分档后,晾晒或烘烤干燥至参条全体发软时,收堆进行揉搓倒胚,平放于表面较粗糙的木板上来回滚动揉搓10至15次,继续晾晒或烘烤至干燥。

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  质量特色。

  1. 感观指标:

  形状:呈长圆锥或长圆柱形,长10 cm至45cm,直径0.5
cm至2cm;根头部有5至15个疣状突起的茎痕;根头下端有致密的纵皱纹,质较柔软带韧性。

  色泽:表面灰黄色至黄棕色,断面皮部黄白色,木部淡黄色,平坦呈菊花状。

  气味:具有特殊香气,味微甜。

  2. 理化指标:醇溶物≥60.0%;总多糖≥20.0%,;总皂苷≥0.25%;水分≤12.0%

  以上是中国地理标志产品板桥党参的介绍,如果您对中国地理标志农产品感兴趣,可以关注惠农资讯频道的县域经济栏目,小编会每天更新内容哦!