莲藕种植技术,玉臂龙品种齐全

白露过后,晚熟莲藕品种陆续成熟进入采收期。这些日子,北仑区大碶街道邬隘村莲藕种植户黄敬俊、邱振美夫妇每天一大早就忙着采摘莲藕,并将它们运往农产品批发市场和附近的农贸市场。
这对来自安徽的夫妇,有着近十年的莲藕种植经验。五年前来到大碶邬隘转包了23亩地,其中20亩用于莲藕种植。黄敬俊介绍说,他种的莲藕品种是鄂莲二号,属于中晚熟品种。3月下旬栽植,8月上旬收青荷藕,9月中下旬收熟藕,陆续可收到来年清明时节。一亩田一年可产莲藕七八千斤。藕肉厚实、质地较粉、口味甘甜是鄂莲秋藕的特点。为了保证莲藕品质,黄敬俊在种植过程中都施用有机肥,并根据生物链原理,套养泥鳅、黄鳝来防治虫害。

莲藕品种有哪些?莲藕品种大全哪里有?还请了解的网友帮忙介绍
莲藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。但莲藕的品种具体有哪些,有一些网友还不甚了解,因此种地网整理了常见种植的莲藕品种,以下详细列举出来供网友们参考。图片 1
1、鄂莲一号:由上海地方品种系选而成,极早熟,叶柄长130厘米,叶椭圆形,叶径60厘米,开少量白花。藕入泥深15~20厘米,主藕6~7节,长130厘米,横径6.5厘米,单支重5公斤左右,皮色黄白。
一般长江流域在4月上旬进行定植,7月上旬每亩可收青荷藕1
000公斤,9月~10月后可收老熟藕2 000~2
500公斤,鄂莲一号莲藕宜炒食。图片 2
2、鄂莲二号:鄂莲二号从绍兴田藕实生苗中选育而成,中晚熟,一般长江流域在4月上旬定植,8月下旬可始收,10月采收老熟藕,叶柄长180厘米,叶近圆形、平展,叶面多皱褶,白花。入泥深30厘米,主藕5~6节,长120厘米,横径7厘米,单支重4~5公斤,皮色白。
鄂莲二号每亩产量可以达琶2 000~2
500公斤,鄂莲二号清炒煨煮皆宜,易粉,汤色白,味甜。图片 3
3、鄂莲三号:选用湖南泡子作为母本,竹节藕为父本,经过人工杂交选育而成,早中熟。鄂莲三号在长江流域一般4月上旬定植,7月上中旬可收青荷藕,9月后收老熟藕,叶柄长140厘米,叶径65厘米,开白花。鄂莲三号呈短筒形,5~6节,长120厘米左右,横径7厘米左右,单支重3~4公斤,皮色浅黄白色。入泥深约20厘米。鄂莲三号每亩产老熟藕可以达2
200公斤,鄂莲三号炒食、生食皆宜。图片 4
4、鄂莲四号:选用长征泡子作为母本,武汉莲1号作为父本,进行人工杂交,并对杂交一代进行单株选育而成。鄂莲四号属于中熟品种。鄂莲四号叶柄长140厘米,叶椭圆形,叶径75厘米,花白色带红尖,主藕5~7节,长120~150厘米,横径7~8厘米,单支重5~6公斤,梢节粗大,入泥深25~30厘米,皮淡黄白色。鄂莲四号在长江中下游地区一般于4月上旬定值,7月中下旬收青荷藕,鄂莲四号每亩产大概在750~1
000公斤左右,9月可开始收老熟藕2
500公斤左右,生食较甜,煨汤较粉,亦宜炒食。图片 5
5、鄂莲五号:鄂莲一号与鄂莲二号杂交选育而成,中早熟。株高160~180厘米,叶径75~80厘米,叶近圆形,花白色,结实率较低。鄂莲五号主藕5~6节,长120厘米,横断面椭圆形,直径7~9厘米,藕肉厚实,通气孔小,表皮白色。鄂莲五号入泥深约30厘米,在长江中下游地区4月上旬定植,7月中下旬每亩收青荷藕500~800公斤,8月下旬产老熟藕2
000~3
000公斤。鄂莲五号莲藕生长势强,不早衰,抗逆性强,稳产,藕形粗壮,肉孔比大,商品性好,炒食、煨汤色白易粉,南方市场及出口市场倍受欢迎。图片 6
6、鄂莲六号:杂交选育而成,植株生长势较强,株高160~180cm,叶近圆形,表面光滑,叶片半径36cm左右,叶柄粗1.9cm左右,花白色,开花较多,13叶左右开始着藕,生育期125天左右,入泥浅,一般为25~30cm。早熟,藕节间形状为中短筒形,表皮黄白色,藕头、节间肩部圆钝,节间均匀。鄂莲六号莲藕一般主藕6~7节,长90~110cm,主节间长14~17cm、粗8cm,单支整藕重3.54公斤,枯荷藕产量2
500~3
000公斤。图片 7
7、鄂莲七号:是以鄂莲五号为亲本,通过有性自交选育而成的莲藕新品种。早熟,生长势较弱,植株矮小,株高110~130cm。叶近圆形,叶柄较细,叶片半径28~32cm,表面粗糙。花白色。
鄂莲七号莲藕全生长期100天左右。入泥浅,一般为25~30cm。鄂莲七号莲藕藕节间为短圆筒形,节部空隙小,藕表皮光滑、黄白色,藕头圆钝,藕肉厚实。老熟藕主藕5~7节,主节间长9~12cm,粗6~10cm,单支整藕重量2.5kg左右,主藕重量1.6kg左右。一般7月中旬青荷藕亩产1000kg左右,9月上旬枯荷藕亩产1900kg左右。鄂莲七号莲藕藕肉厚实,凉拌、炒食、煨汤皆宜。图片 8
8、武植二号:自慢荷品种单株系选而成。该品种中熟,适合浅水栽植,130天可收获,入泥深30厘米。藕身形态与苏州慢荷相似,横切面有明显的凹槽。
武植二号莲藕开花较少,花白色并略带红色,单瓣。植株高150厘米,叶径50厘米,主藕120厘米,
4~6节,中间节段长15厘米,横径6~8厘米,最大单支藕重5公斤,主藕重3公斤,表皮乳黄色,顶芽淡黄色。藕肉质细,品质良,煨食风味好。武植二号莲藕产量高,每6亩产量可达2
500公斤以上。图片 9
9、马口白莲:株高193厘米。叶径81厘米。花单瓣,白色,开花少。马口白莲莲藕主藕4~6节段,长100厘米,中间节段长13厘米,横径6厘米。横断面椭圆形,通气孔道较大。藕头长筒形,梢段较长,节段不均。
马口白莲莲藕表皮白色,皮孔少而不明显,顶芽淡黄。马口白莲莲藕子藕在3~5支左右,单支藕重2.7千克,主藕重1.5千克。晚熟,生育期210天。耐深水、抗逆性较强。图片 10
10、应城白莲:株高170厘米。叶径70~80厘米。花单瓣,白色。开花较少。主藕4~5节段长100厘米,横径6~7厘米,表皮白色,皮孔中。
应城白莲莲藕横断面近圆形,通气孔道较大,藕头肥大,藕身长筒形,梢段较长,节段不均。顶芽黄色。子藕3~4支,单支整藕重2~3千克,主藕重1.4千克。应城白莲莲藕生育期为220天,比较耐深水,抗逆性较好,亩产可达1300~1500千克。图片 11
11、美人红:美人红藕为中晚熟品种,耐深水。藕身长达1米以上,一般4~5节,藕皮白色,肉米白色,质中等,生熟食皆可。
美人红莲藕幼叶的叶柄呈鲜紫红色,十分好看,故名“美人红”。结藕入土浅,便于采收。美人红莲藕一般于5月上旬定植,9月下旬至10月份采收,每亩产量在1
000~1 500千克左右,如管理到位可以达到2
000千克。图片 12
12、大紫红:大紫红莲藕属于中晚熟品种。藕身长圆筒形,主藕有4~5节,皮米白色,叶芽紫红色,开花少,花呈粉红色。
大紫红莲藕生熟食均可,品质较好。大紫红莲藕适于浅水栽植,也可在较深的水体中栽植。一般于5月上旬栽植,9~10月份采收,每亩的产量在1
500千克左右,高产时达2
000千克左右。图片 13
13、安徽飘花:属于安徽省合肥市地方品种。安徽飘花莲藕属于早熟品种,主藕4-6节,藕较粗,无花,适宜浅水田栽培,安徽飘花莲藕一般亩产在2
000-2
500千克左右,质嫩脆无渣,生食、炒食、煨汤均佳。图片 14
14、9217:从地方品种中单株系选而成。9217品种莲藕株形高大,属于中晚熟品种。9217品种莲藕一般株高175厘米,叶径75厘米,耐深水,花白色。主藕入泥30~35厘米,5~6节,长120厘米,粗7.5厘米。
9217品种莲藕藕型肥大,皮白肉脆,商品性好。在长江中下游地区一般于4月上旬定植,9月上旬成熟,每亩产2
500公斤左右,清炒、凉拌、煨煮皆宜。图片 15
15、00—26品种:该品种莲藕叶面中心角开度较大,区别其他所有菜用藕的显着标志是叶面无乳状凸起,因此手感特别光滑。00—26品种莲藕属于晚熟品种,田栽在9月上中旬成熟,9月下旬至翌年4月收获。
00—26品种莲藕主藕5~6节,长100~150厘米,节间长20~25厘米,相7.5厘米左右,入泥深30~35厘米,单支重2.5~3公斤左右,表皮白色,宜炒食、凉拌。亩产2
500公斤左右。图片 16
16、白泡子:选育于湖北省孝感市郊区,株高140厘米,叶径70厘米,花单瓣,白色,开花较多,主藕4~5节,长100厘米左右,横径7.5厘米,表皮白色,皮孔较小,且不明显。横断面圆形,通气空较小。
白泡子品种莲藕藕头短筒形,藕梢较长,主藕各节长度不很均匀。白泡子莲藕顶芽为淡黄色,子藕3~4节,单支重2公斤,主藕1.5公斤左右。中早熟,抗逆性一般。图片 17
17、新一号:由鄂莲一号实生苗系选而成。新一号莲藕属于中早熟品种。一般株高175厘米,叶径75厘米,花白色。主藕入泥30厘米左右,5~6节,长120厘米,粗7.5厘米。
新一号莲藕藕型肥大,皮白肉脆,商品性好。长江中下游地区于4月上旬定植,7月中旬可收青荷藕,8月中下旬成熟后,每亩产2
500~3
000公斤左右。煨汤易粉,凉拌、炒食味甜。图片 18莲藕种植视频图片 19莲藕怎么种植能高产

一、莲藕的起源、分布、营养价值、经济效益 莲藕
,简称莲,别名莲菜、荷藕等,
起源于我国,种植历史3000多年,是一种用途十分广泛的水生经济作物,它不仅可供食用,药用,还是中国十大名花之一,深受广大人民群众所喜爱。
莲藕全身是宝,它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外,花粉、荷叶、莲芯等,也都可以作菜肴或饮料及保健食品。藕中一般含淀粉10~20%,蛋白质1~2%,莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40~50%和19~22%,而且都含有多种维生素,是优良的水生蔬菜和副食佳品,可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输,在国内外市场上销路很广,是出口创汇的重要商品。莲藕还是中医常用的药物,藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。
荷花,因她的花、叶艳丽多姿、高雅清香,在中国园林中常作为水景布置的重要植物材料。
莲藕在我国分布十分广阔,资源丰富,从东北大地到海南岛,从东海之滨到西藏高原都有它的踪迹,栽培主产区在长江流域和黄淮流域,以湖北、江苏、安徽等省的种植面积最大,目前估计全国栽培面积在50~70万hm2,湖北省栽培面积在9万hm2左右,今后,随着广大水乡湖滩资源的开发利用,农村产业结构的调整和进一步对外开放,中国的莲藕生产和销售必将得到新的发展和提高。
二、生长发育特点
莲藕是多年生宿根植物,一年一度完成它的年生长发育。在一个年生育周期内,它都要经过萌芽、展叶、开花、结实、结藕、休眠等各个生长发育阶段。它与大多数先长叶后开花或者先开花后长叶的植物不同,在生长发育初期是先长叶后开花,到中期则是叶、花同出。开花结实也不像其他植物那样整齐一致,而是陆续开花,陆续结果,蕾、花、果、叶常可以同时并存于同一植株。终花以后,进入生长发育后期才开始结藕。因此莲藕与其它植物的差别又表现在:并不是先进行营养生长,后进行生殖生长,而是营养生长贯穿于它的整个生长发育过程中。
按照莲藕的生长发育规律,一般分为幼苗期、成苗期、花果期、结藕期、休眠期等5个时期:
1、幼苗期:从种藕根茎萌动开始,到第一片立叶展出为止。在平均气温上升到15℃时,莲藕开始萌动,这一时期长出的叶片全部是浮叶。
在长江中下游地区,一般
4月上旬,莲开始萌动长出浮叶,5月中旬抽生立叶。在华南及西南的云南地区,3月上旬就开始萌动生长,而华北的河南、山东等地在4月下旬或5月上旬才开始萌动生长。东北地区要到6月上旬才开始萌动。莲的物候期还与品种有较大关系。一般情况下,莲的萌动期也就是莲藕定植的最佳时期。
2、成苗期:从出现第一片立叶开始到现蕾为止。
长江中下游流域一般从5月中旬开始进入成苗期。这一时期的典型特征是植株生长速度加快,叶片数不断增加,总叶面积加大,自身光合作用的效率加强,营养物质的形成与积累也在加速,在短期内形成一个庞大的营养体系。
3、花果期:从植株现蕾到出现终止叶为止。莲藕的花是陆续开放的,花期一般延续2个月左右。开花的多少因品种而不同,子莲在长出3~4片立叶后,基本上是一叶一花。而藕莲的花较少甚至无花。长江中下游流域一般6月开始现蕾开花,7~8月为盛花期。
4、结藕期:从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。莲生长到一定时期,根状茎开始膨大形成藕,早熟品种一般在7月上旬,中晚熟品种在7月下旬或8月上旬进入这一时期。
5、休眠期:从植株地上部分变黄枯萎,新藕完全形成后,直到第二年春天叶芽、顶芽
开始萌发为止。 长江流域一般在10月下旬到第二年3月为藕的越冬休眠期。
三、对环境条件的要求
莲是喜光喜温性植物。莲的萌芽始温在15℃左右,生长最适温度为28~30℃,昼夜温差大,利于莲藕膨大形成。
莲在整个生育期内不能离水,适宜水深在100厘米以下。同一品种在浅水中种植时莲藕节间短,节数较多,而在深水中种植时节间伸长变粗,节数变少。
莲对土质要求不严格,在较大范围内都能生长,适宜PH值为6.5~7.5。耐肥,适宜在有机质丰富,耕作层较深且保水能力强的粘质土壤中生长。
四、类型及品种 1、类型 根据不同的依据,可以将莲藕分为不同的类型。比如
以主要栽培目的为依据,莲藕可以分为花莲、籽莲和藕莲三大类型,以观花为目的称为花莲,以采收莲籽为目的称为籽莲,以采收肥大的地下根状茎为目的称为藕莲,通常也称作莲藕、莲菜、藕等。
以适宜栽培水深为依据:分为两类,一类是浅水藕,指栽培适宜水深为5~50厘米的品种;一类是深水藕,指栽培适宜水深为50~100厘米的品种。
此外,还可根据熟性分为早熟类型、中熟类型、晚熟类型。等等。 2、品种
莲藕的品种资源十分丰富,现就栽培种植推广面积较大的几个藕莲品种简要介绍一下。
1、鄂莲一号 早熟。
花少。入泥浅,主藕6~7节,长130厘米,单支重5kg左右,皮色黄白。
7月上旬每亩可收青荷藕1000kg,9~10月后可收老熟藕2000~2500kg左右,宜炒食。
2、鄂莲四号 中熟。花白色,主藕5~7
节,长120~150厘米,单支重5~6kg左右,梢节粗大,皮淡黄白色。
7月中下旬可收青荷藕,亩产750~1000kg左右,9月可开始收老熟藕,亩产2500kg左右,生食较甜,煨汤较粉,也适宜炒食。
3、鄂莲五号 早中熟。
主藕5~6节,长120厘米,藕肉厚实,通气孔小,表皮肤白色。
7月中下旬每亩产青荷藕500~800kg,8月下旬产老熟藕2500kg。生长势旺,不早衰,抗逆性强,稳产,炒食和煨汤的风味都好,在南方和出口市场倍受欢迎。
4、新一号莲藕 主藕 5~6节,长120厘米 。藕型肥大,皮白肉脆,商品性好。
8月中下旬成熟后,一般亩产2500kg左右。煨汤粉,凉拌、炒食味甜。
五、进行微型种藕研究的目的、意义
近几年来,随着农业种植结构的调整,很多水稻田改种莲藕等经济效益较好的水生蔬菜,而莲藕老产区,为了增强莲藕种植优势,也在积极更换莲藕新品种,而且不少老产区的莲藕品种由于种植时间长,退化严重,病害也很严重,因此对藕种的需求量急剧增加。十几年来,武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室选育的鄂莲一号、二号、三号、四号、五号等鄂莲系列莲藕新品种,已推广到全国18个省160余个县市,取得了良好的社会经济效益。但莲藕是以无性繁殖为主的作物,它地下肥大的根状茎既是产品器官,也是繁殖器官,每亩用种量200kg以上,体积大、损耗多、运输极不方便,费用高,而且繁殖系数低、周期长、易带病菌,莲藕新品种供应量远远不能满足市场的需求,限制了莲藕的生产发展。利用莲藕组培快繁等生物技术手段,是解决上述问题的有效的途径,因此我们开展了有关方面的技术研究。首先我们通过组织培养获得了莲藕试管苗,但是试管苗移栽困难,成活率低,在生产上的应用受到限制。我们就继续研究诱导形成了试管藕,试管藕是在试管苗的基础上,在试管内诱导形成的小藕。试管藕一般有3-5节,平均长约3厘米,粗约0.5厘米,重约2克左右,它是一个完整的离体器官,克服了试管苗的缺陷,便于长途运输,移栽成活率大大提高,2001年我们进行了小面积的试管藕大田栽培试验,已成功长成商品藕,但由于试管藕个体小(仅重2g左右),在大田应用上容易漂浮,前期也容易被杂草遮盖以及受恶劣气候的影响,栽培管理技术要求相对较高,仍然不便于农民掌握推广。因此我们又在试管藕的基础上,进行室外水培繁殖,形成微型种藕。微型种藕一般250克左右,比试管藕大,比常规藕小,兼有试管藕和常规藕的优点,便于农民掌握和应用。微型种藕无毒、节本、省工、高效,主要用于取代莲藕传统栽培用种,加速全国莲藕品种更新换代。
六、微型种藕的主要优点有:
1、繁殖速度快。常规种藕是用可食的商品藕进行繁殖,繁殖系数为1:10,即种10亩田的藕就要留1亩田的藕作种。而微型藕是建立在组培快繁技术基础上,一个茎尖一年就可繁殖成千上万支藕,有利于新品种推广。
2、便于运输和携带,节约成本,降低损耗,方便远途农民购种。传统藕种体积较大,一般单支重4~5kg,长100~120cm,每亩用种量200kg以上;而微型种藕一般单支重0.25kg左右,长30
cm左右,微型种藕做种藕时,每亩用种量
120~150支,总重量约30~40kg。可以大大节约长途运输成本和损耗。
3、栽培管理技术更简便易行,成活率高,有利于农民掌握应用这一技术。
4、不带病菌。莲藕腐败病已成为制约莲藕生产的一大因素,而微型种藕是通过茎尖培养获得的,在第一步就脱去了病菌。由于腐败病通过种藕和泥土传播,所以新藕区引种无病种藕十分重要。
5、可工厂化生产。组培快繁是在人工控制的室内环境下进行的,不受季节限制。
2003年和2004年我们连续两年对微型种藕进行了大田种植试验,结果发现:定植开始时,微型种藕比常规种藕生长速度慢,叶片也较小,一个月后,微型种藕生长速度超过常规种藕,生长中后期,株高接近或超过常规种藕。
如果将微型种藕应用到生产中,应该具有广阔的前景。